Y mira, hoy en dia estan bien optimizados los hostings offshore de otros lugares y te va a andar rapido y bien sin importar si son lejos, te entenderia la necesidad de algo cercano si te dedicaras a la bolsa o algo muy puntual y necesitas hacer operaciones de alta frecuencia, pero para descargas no es importante, ademas el publico te va a venir de cualquier lado, no solo de Peru, que haya mas o menos latencia con donde estes vos no te va a cambiar la vida.
Pensa tambien que conforme pasa el tiempo van mejorando los datacenters y hay mas cables de fibra optica, satelites, torres de telecomunicacion, etc.
Las velocidades aumentan y los tiempos de latencia y jitter se acortan, falta por mejorar, pero todo va bastante bien. No te hagas drama y busca un hosting ya consolidado.